産地情報

富山・石川・岐阜 青果産地予定

富山・石川・岐阜 青果産地予定(6/11更新)

 

富山・石川 魚介類産地予定                 岐阜 魚介類産地予定

富山・石川 魚介類産地予定(6/12更新)                   岐阜 魚介類産地予定(6/12更新)

富山・石川 畜肉、鶏卵類産地予定                    岐阜 畜肉、鶏卵類産地予定

富山・石川 畜肉、鶏卵類産地予定(18/9/3更新)     岐阜 畜肉、鶏卵類産地表  19/6/15まで  (19/6/12更新)

                          岐阜 畜肉、鶏卵類産地表  19/6/17より  (19/6/12更新)

 

富山・石川 主要 乾物・冷凍野菜等 原料原産地表

富山・石川 主要乾物・冷凍野菜等 原料原産地表(18/6/25更新)

岐阜 主要乾物・冷凍野菜等 原料原産地表(17/2/10更新)

 

 

富山・石川・岐阜 カット野菜予定

富山・石川・岐阜 6.10カット野菜

富山・石川・岐阜 6.17カット野菜

富山・石川・岐阜 6.24カット野菜

富山・石川・岐阜 7.1カット野菜

富山・石川・岐阜 7.8カット野菜(6/14更新)

 

 

富山・石川・岐阜 カット野菜対応品目一覧

富山・石川・岐阜 カット野菜品目一覧表(19/5/24更新)

日頃よりヨシケイをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

この度、6月5日に山県市内の養豚生産農場にて、岐阜県産銘柄豚の「ボーノポーク」に豚コレラの発症が確認されたことを受け、6月17日週より「ボーノポーク」のお届けがしばらくできない状況となりました。
そのため、今後は代替商品といたしまして、ボーノポークに劣らぬブランド豚の【鹿児島県産 黒豚】をご用意させていただきます。
今回、代替での対応となってしまい誠に申し訳ございません。ここに深くお詫びを申し上げます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

【代替対象商品】(期間:2019年6月17日~2019年11月頃)
 1.すまいるごはんメニュー
  「プチママ・楽プチ」「定番・楽定番」の豚モモ肉と豚バラ肉(加工品は除く)
 2.和彩ごよみメニュー
  「みやび・楽みやび」の豚肉(加工品は除く)
 3.お試し2週間 地域限定特別キャンペーンプレゼント商品
  「ボーノポーク 豚ローススライス(200g)」

また、「豚コレラ」は農林水産省からの案内にある通り、豚・イノシシの病気であり人に感染することはなく、感染豚の肉を食べたとしても人体に影響はないとされています。
そして「豚コレラ」にかかった豚肉が市場に出荷されることはございません。出荷されている豚肉については全て、県の食肉衛生検査所が行う と畜検査 に合格しており、食品としての安全性が確認されているからです。

■参考資料(外部リンク)
岐阜県:岐阜県中央食肉衛生検査所
https://www.pref.gifu.lg.jp/kurashi/shoku/shokuhin/22513/

今後とも安全・安心な商品をお客様へお届けするために努めて参りますので何卒よろしくお願いいたします。

株式会社ヨシケイライフスタイル 仕入部

6/3号より、ヨシケイ富山、ヨシケイ石川、ヨシケイ岐阜のメニューの

楽楽シリーズにカット大根が新しく加わります!

ぜひ、ご利用くださいませ!

カット大根の煮ものweb

 

 日頃よりヨシケイをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

 野生のイノシシから岐阜県で感染が確認され、いまや各地に広がりを見せている「豚コレラ」について、連日の報道を受け、不安に思われるお客様もいらっしゃるかと存じます。

 この「豚コレラ」は農林水産省からの案内にある通り、豚・イノシシの病気であり人に感染することはなく、感染豚の肉を食べたとしても人体に影響はないとされています。

 また、「豚コレラ」にかかった豚肉が市場に出荷されることはございません。出荷されている豚肉については全て、県の食肉衛生検査所が行う と畜検査 に合格しており、食品としての安全性が確認されているからです。

と畜検査の内容について
【と畜検査の目的】
 獣畜について、食用に適さない疫病や異常のあるものを排除するために行います。
 検査は、自治体職員・獣医師が担当し、処理される獣畜一頭一頭すべてに行われます。

1.生体検査(発育不良や病気などの確認)→ 2.解体前検査(主に血液検査) →
3.解体後検査(頭部・内臓・枝肉検査)→ 4.〈判断が難しい場合〉精密検査(病理・細胞・理化学検査)→ 5.合格したものを出荷

 これだけの段階を経た上で、安全な食肉を流通させて消費者のみなさまの元へお届けすることができております。

 現在、ヨシケイ岐阜では主に岐阜県産、愛知県産の豚肉を中心に使用しております。(その他にも、大産地の鹿児島県や宮崎県、静岡県、三重県産の仕入ルートも保持しております)それは地産地消の理念と、ひとえに両産地の豚肉の質が良いからに他なりません。

 今後とも安全・安心な商品をお客様へお届けするために努めて参りますので何卒よろしくお願いいたします。

株式会社ヨシケイライフスタイル 仕入部

ヨシケイ富山、ヨシケイ石川のメニューの

卵が更に美味しく生まれ変わりました!

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富山・石川 畜肉、鶏卵類産地予定

ぜひ、お試しくださいませ!

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