かぶを切ったら中身に茶色の黒ずみがあるのですが?
かぶを切ったら中身に茶色の黒ずみがあるのですが?

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かぶを切ったら中身に茶色の黒ずみがあるのですが?

かぶを切った際に茶色の黒ずみが発生している場合がありますが、これを【ホウ素欠乏症】といいます。
ホウ素欠乏症は成長段階でホウ素が不足することで発生します。食味は落ちますが、喫食しても体に害はございません。
現状、出荷時点で判断することは困難であるため、もしお客様のお手元までお届けしてしまった場合には、新しい商品をお届けさせていただいております。
お手数ではございますが、ヨシケイまでご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。