胡瓜の中身が茶色く変色していますが、これは何ですか?
胡瓜の中身が茶色く変色していますが、これは何ですか?

胡瓜の中身が茶色く変色していますが、これは何ですか?

胡瓜の中身が茶色く変色していますが、これは何ですか?

胡瓜の中身が茶色く変色していますが、これは何ですか?

こちらは胡瓜の中心部(種のまわり)が茶色く変色した「茶芯果(ちゃしんか)」と呼ばれる症状です。
胡瓜は低温に弱いため、栽培中の寒さや輸送時の低温障害などが原因で発生することがあります。
お召し上がりいただいても身体への影響はございませんが、食味が落ちる場合がございます。
万が一このような商品が届いた場合は、新しい商品をご用意させていただきますので、お手数ですがヨシケイまでご連絡くださいますようお願いいたします。