胡瓜を切ったら中身が茶色くなっているのですが?
胡瓜を切ったら中身が茶色くなっているのですが?

胡瓜を切ったら中身が茶色くなっているのですが?

胡瓜を切ったら中身が茶色くなっているのですが?

胡瓜を切ったら中身が茶色くなっているのですが?

胡瓜を切った際に種のまわりが茶色くなっていることがあります。
これは茶芯果(ちゃしんか)と言います。胡瓜は寒さに弱いため、寒い時期の栽培段階又は、輸送時の低温障害により発生いたします。
 喫食した場合でも体に害はございませんが、食味が劣る場合がございますので、このような症状が発生した場合には新しい商品をお届けさせていただいております。
お手数ではございますが、ヨシケイまでご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。