つくる人から笑顔に。YOSHIKEI ヨシケイ

卵黄が流れてしまった卵は、卵黄や卵白の形成が十分でない「未形成卵」である可能性がございます。
鶏は気温変化の影響を受けやすく、特に夏季は暑さによるストレスなどから、水っぽい卵白や卵黄、卵黄が崩れやすい卵が産まれることがあります。こうした現象には、気温のほか、鶏の個体差や月齢なども関係しているとされています。
なお、お届けした卵が未形成卵であった場合は、改めて新しい卵をお届けいたしますので、お手数をおかけいたしますが、ヨシケイまでご連絡くださいますようお願いいたします。