人参の中心部分が白いのは、なぜですか?
人参の中心部分が白いのは、なぜですか?

人参の中心部分が白いのは、なぜですか?

人参の中心部分が白いのは、なぜですか?

人参の中心部分が白いのは、なぜですか?

人参の中心部分が外側よりも白く見えるのは、生育過程における栄養の偏りなどによって起こる生理現象です。
品質や安全性に問題はなく、安心してお召し上がりいただけます。

 

また、【半月切り】や【いちょう切り】などのカット済みの人参で白く見える場合につきましては、加工時の脱水工程やその後の時間経過により、表面が乾燥して白っぽく見える場合がございます。
加工工程では、できる限りみずみずしい状態を保てるよう、脱水時間を調整しております。

 


ヨシケイがお手伝いできること

野菜のちょっとした変化でも、安全かどうか気になりますよね。
毎日の食材選びで「これ大丈夫かな?」と迷うことはありませんか?
ヨシケイでは、品質管理された食材を毎日ご自宅までお届けしています。