つくる人から笑顔に。YOSHIKEI ヨシケイ

大根の青色や緑色の部分は、畑の地表に出て日光に当たった部分です。
日光に当たることで糖分やアミノ酸が増えやすく、大根の部位の中でも甘みがあり、美味しい部分になります。
主に2～4月頃は青色や緑色の部分が多い時期になります。
なお、楽楽シリーズでお届けしているカット大根の原料には「青首大根」を使用しておりますので、商品の外側部分が黄緑色に色づいている場合がございますが、品質には問題なくお召し上がりいただけますので、ご安心ください。

 

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ヨシケイがお手伝いできること

野菜のちょっとした変化でも、安全かどうか気になりますよね。
毎日の食材選びで「これ大丈夫かな？」と迷うことはありませんか？
ヨシケイでは、品質管理された食材を毎日ご自宅までお届けしています。