つくる人から笑顔に。YOSHIKEI ヨシケイ

これは、冷凍ケーキのシュリンクフィルムに小さな穴が開いており、その穴を通してドライアイスの炭酸ガスが中に入り込み、クリームの表面に付着し感じられた可能性が考えられます。
冷凍ケーキは、約３～４時間以上冷蔵庫内で解凍をしていただきますと自然に炭酸ガスが抜け、美味しくいただくことができます。
なお、ドライアイスは純度100%の炭酸ガスを使用し、ビールや炭酸飲料に使用されているものと同じであり、人体には害はございませんので、ご安心ください。