根の部分がカビの様に黒色に変色していますが?
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根の部分がカビの様に黒色に変色していますが?
変色箇所は、たけのこに含まれる天然由来の色素成分により発色したものと考えられます。色素は凸凹した部分に沈着して貯まりやすいため、根の部分に変色が見られる場合がございます。カビや傷みとは異なり、品質に問題ございませんので安心してお召し上がりいただけます。
変色箇所は、たけのこに含まれる天然由来の色素成分により発色したものと考えられます。色素は凸凹した部分に沈着して貯まりやすいため、根の部分に変色が見られる場合がございます。カビや傷みとは異なり、品質に問題ございませんので安心してお召し上がりいただけます。