つくる人から笑顔に。YOSHIKEI ヨシケイ

胡瓜の下部（花が付いていた先端側）が膨らむのは、「尻太果（しりぶとか）」と呼ばれる生理障害の一種です。
主な原因は、日照不足や肥料・水分バランスの乱れなどにより果実が均一に肥大できなくなることで、特に夏場の高温期には発生しやすくなります。
症状が著しいものは出荷時に取り除いておりますが、野菜は収穫後も生育・成熟が進むため、お手元に届くまでの間に下部が膨らむ場合がございます。
膨らんだ部分は食感がやや異なることがありますが、傷みや腐敗がなければ問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合は、その部分を取り除いてご利用ください。