つくる人から笑顔に。YOSHIKEI ヨシケイ

　身の表面や皮目に付着していたアニサキスを発見できず、混入したものと考えられます。
アニサキスは、-20℃で24時間凍結することで死滅すると言われております。ヨシケイで使用する魚は、冷凍原料を使用しているため、アニサキスは死滅しており、万が一喫食された場合でも、人体への影響はございません。
　アニサキスは海で漁獲される魚の多くに寄生しておりますが、生の状態では殆どが透明で発見することが困難な寄生虫です。凍結させることでアニサキスは白くなるため、目視にて表面に付着している魚がいた場合は、製造元にて破棄をしております。
万が一発見された場合は、製造元への改善のため、お申出ください。